BREAKDOWN Nabila Catering Part II

Finalisasi catering sebenarnya sudah selesai di awal bulan Februari. Selain memastikan lebih jauh menu-menu yang kita pilih ini sedap rasa, kita juga memastikan printilan yang masuk dalam lingkup catering sesuai dengan perencanaan. Bagi yang ingin tahu menu-menu pilihan saya apa aja, berikut saya paparkan di blog:

PROPOSAL PENAWARAN

Tempat Acara                      : Balai Makarti

Hari, tanggal                       : Sabtu, 14 Februari 2015 (malam)

Waktu                                 : 19.00 – 21.00 (malam)

Jumlah undangan              : 300 Und/600 orang

Buffe tyoe B                       : 500 porsi + buffee keluarga 60 porsi

Pelaminan/Adat                 : Nasional – Jawa

Rincian Pesanan:

Gedung dan Fasilitasnya (Resepsi)

Buffee Utama 500 Porsi Type B

Susunan Menu

·         Nasi Putih

·         Nasi Goreng Nabila

·         Soup Ayam Jamur

·         Ayam Kodok

·         Dendeng Balado Garing

·         Udang Masak Cabai Merah

·         Smoked Beef Pakcoy

·         Selada Bangkok

·         Kerupuk Udang

·         Air Es

      Menu Dessert

·         Aneka Pudding

·         Aneka Snack

·         Aneka Buah

·         Aneka Soft Drink (Fanta dan Kola) + 1 Kraf Fanta

     Makanan Gubuk (besi ulir + cover biru dongker motif)           

·         Ice Cream  2 Galon (200 porsi)

·         Kambing Guling 3 Ekor (1 ekor = 65 porsi)

·         Sate Ayam + Lontong  200 Porsi

·         Soto Kudus + Lontong 200 Porsi

·         Zuppa Soup 200 Porsi

·         Selat Solo 150 porsi

·         Peking Duck 200 porsi

     Dekorasi Catering                        

·         Pergola Jalan

·         Gazebo Jalan

·         Standing Flower 4 Pasang rotan "S"

·         Standing Ranting 3 Pasang & lampu hias

·         Background Penerima Tamu frame gold + kain serut 2 warna gold + biru dongker

·         Background Musik Hiburan, kain slayer gold dan biru dongkerr + lampu hias

·         Dekorasi Meja Buffee dan Dessert, vas bunga

·         Dekorasi Meja Buffee Keluarga, vas bunga

·         Pagar Pembatas Buffee Keluarga pagar putih + slayer biru dongker + rotan + bunga

·         Meja Galeri Foto pohon maple dan kursi taman

·         Ice tray

·         Janur Jalan 1 Pasang

·         Janur Pintu 1 Pasang

·         2 Vas Bunga Penerima Tamu

     Pelaminan + Dekorasi 

·         Pelaminan 1 Set gebyok cokelat tua

·         Bunga pelaminan full 

·         Panggung Pelaminan dan Karpet Jalan

·         Taman Miniature

·         Palm Background

·         Standar bunga 1 pasang

     Rias, Busana dan Accessories 

·         Rias Pengantin Akad Nikah di Gedung (hari yang sama)

·         Rias dan Busana Pengantin untuk Resepsi

·         Pendamping 2 Pasang (Busana Ibu sendiri)

·         Penerima tamu 4 orang

·         Pagar Agu + Pagar Bagus 6 pasang

s    Photo + Video: Republik Gambar

·         1 album 15 sheet (exlusive)

·         Video Shooting 2 x acara di Gedung

·         Transfer DVD 1 keping

3    MC Resepsi: Bpk Tri Wicaksono  

4   Tari Pengiring Pengantin: Cucuk Lampah    

      Pelengkap

·         Tempat Ampau (Gembok dari Keluarga)

·         Tempat Souvenir dipinjamkan

·         Buku Tamu dan Spidol 4 buah

·         Meja Penerima Tamu

       Hiburan                

·         Organ Tunggal

·         Sound System

·         Penyanyi 1 orang (pria/wanita)

     Bonus

·         Hand Bouqete

·         MC Akad Nikah

·         Buffee Keluarga 60 porsi

·       Menu akad nikah/panitia keluarga di gedung hari yang sama: soto kudus 100 porsi; kopi dan teh 100 porsi.

·       Paket Pre Wedding Outdoor by Dafka Art Photography (Aris 021-91819136, 087878131518)

-          Pemotretan menggunakan 1 Photographer (1/2 hari)

-          Izin lokasi ditanggung oleh konsumen (jika ada) wilayah DKI

-          Make up sendiri (selama pemotretan)

-          Kostum bawa sendiri (sesuai dengan tema yang dipilih)

-          2 foto 40 x 50 cm (Include Frame Hitam Minimalis)

-          1 Buah DVD Master Photo

-          Standing frame 4 (dipinjamkan)

Langkah-langkah Perkawinan Katolik

"Ya Tuhan, tinggal sebulan lagi,".

Begitu pikir saya dalam hati usai melihat kalender yang masih mulus terpasang di suatu sudut rumah saya. Saya hutang banyak cerita sama kalian. Padahal, saya jauh hari sudah bikin timeline sedemikian rupa supaya menjelang hari H ada waktu untuk bisa leyeh-leyeh. Eh, ternyata enggak bisa juga. Tiap hari otak diajak berfikir, "Apa yang kurang ya?". Maklum, semua serba sendiri dikerjakan. 

Oke, mumpung lagi serius. Pembahasan kali ini mencoba agak diseriusin hehe, yaitu soal langkah-langkah mengurus perkawinan katolik. Apa sih yang perlu dilakukan?

1. Datanglah ke sekretariat paroki untuk mengambil formulir-formulir perkawinan yang telah disediakan

2. Daftarkan tanggal rencana pernikahan di buku perkawinan, minimal 4 bulan sebelumnya. Hal ini untuk menghindari terjadinya penentuan tanggal dan waktu pilihan yang sama dengan calon mempelai yang lain. Perihal waktu harus mengikuti dengan jam-jam yang telah ditentukan, kecuali di luar Sabtu dan Minggu. Jika tanggal dan waktu terkoreksi/batal, silakan hubungi pihak sekretariat kembali. Jangan diam saja.

3. Daftarkan diri untuk mengikuti Kursus Persiapan Perkawinan (KPP). Ingat bahwa kursus dilakukan setiap bulan sekali secara bergiliran di paroki-paroki Dakenat Selatan. Jadwalnya dapat dilihat di Sekretariat Paroki. Ketahui juga kapan waktu pelaksanaan, jangan tunggu mendekati. Disamping itu pula kursus ini dikenakan biaya akomodasi.

contoh: untuk di Gereja Keluarga Kudus, Pasar Minggu, biaya kursus dikenakan Rp 300.000/pasang, atau Rp 150.000 /orang (sudah termasuk snack, makan dan sertifikat). Selain itu, juga menyerahkan pas foto ukuran 3x4 masing-masing 3 lembar. Peserta diharapkan membawa buku dan alat tulis. Puji Syukur (untuk misa hari terakhir) dan berpakaian pantas (tidak memakai celana pendek, rok mini dan tanktop) memakai sepati, datang tepat waktu dan mengikuti semua materi. Pendaftaran kursus ditutup 1 minggu sebelum waktu pelaksanaan kursus dan selama tempat masih tersedia.

Berikut jadwal KPP Dakenat Jakarta Selatan tahun 2015

- 31 Januari - 1 Februari: Sabtu (16.00 - 21.30) dan Minggu (07.00 - 19.00) di Tebet, Gereja St. Fransiskus Asisi. Jalan H. Ramli RT 005/03 No 24, Menteng Dalam. Telf: 8303111

-13 - 14 Februari: Jumat (16.00 - 21.30) dan Sabtu (07.00 - 19.00) di Blok Q, Gereja St Perawan Maria Ratu. Jalan Suryo No 62 Kebayoran Baru, Jaksel. Telf: 7208640.

- 13 - 15 Maret: Jumat (16.00 - 21.30), Sabtu (07.00 - 17.00), dan Minggu (07.00 - 13.00) di Cilandak, Gereja St. Stefanus. Jalan Muhasyim IV RT 012/06, Cilandak. Telf: 7512669

- 18 - 19 April: Sabtu (16.00 - 21.30) dan Minggu (07.00 - 19.00) di Pasar Minggu, Gereja Keluarga Kudus. Jalan Pertanian III/26, Pasar minggu. Telf: 7806237.

- 09 - 10 Mei: Sabtu (07.30 - 19.00) dan Minggu (07.30 - 18.30) di Cilandak, Gereja St. Stefanus. Jalan Muhasyim IV RT 012/06 Cilandak, Telf: 7512669.

-13 - 14 Juni: Sabtu (07.00 - 17.00) dan Minggu (07.00 - 17.00) di Blok B, Gereja St. Yohanes Penginjil. Jalan Melawai Raya 197 Kebayoran Baru. Telf: 7220763

- 25 - 26 Juli: Sabtu (16.00 - 21.30) dan Minggu (07.00 - 19.00) di Tebet, Gereja St. Fransiskus Asisi. Jalan H. Ramli RT 005/03 No 24, Menteng Dalam. Telf: 8303111

-14 - 15 Agustus: Jumat (16.00 - 21.30) dan Sabtu (07.00 - 19.00) di Blok Q, Gereja St. Perawan Maria Ratu. Jalan Suryo No 62 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Telf: 7208640.

- 11 - 13 September: Jumat (16.00 - 21.30), Sabtu (07.00 - 17.00) dan Minggu (07.00 - 13.00) di Cilandak, Gereja St. Stefanus. Jalan Muhasyim IV RT 012/06, Cilandak. Telf: 7512669.

- 17 - 18 Oktober: Sabtu (16.00 - 21.30) dan Minggu (07.00 - 19.00) di Pasar Minggu, Gereja Keluarga Kudus. Jalan Pertanian III/26, Pasar Minggu, 12520. Telf:7806237.

- 07 - 08 November: Sabtu (07.30 - 19.00) dan Minggu (07.30 - 18.30) di Cilandak, Gereja St. Stefanus. Jalan Muhasyim IV RT 012/06, Cilandak. Telf: 7512669.

- 12- 13 Desember: Sabtu (07.00 - 17.00) dan Minggu (07.00 - 17.00) di Blok B, Gereja St. Yohanes Penginjil. Jalan Melawai Raya 197 Kebayoran Baru. Telf: 7220763.

4. Lengkapi formulir dan dokumen yang dibutuhkan sebagai syarat pengurusan. Jika semua sudah lengkap serahkanlah kepada petugas sekretariat (minimal 3 bulan).

5. Menghubungi Pastor Paroki untuk penyelidikan kanonik

Hal ini dapat dilakukan setelah kursus perkawinan sudah dilaksanakan, dimana semua formulir dan dokumen sudah diserahkan di sekretariat paroki. Tujuan menghubungi pastor adalah untuk membuat janji kapan dilaksanakan penyelidikan kanonik, serta hal-hal lain yang berkaitan seperti perihal buku upacara yang harus mendapatkan persetujuan dari pastor, dispensasi perkawinan jika perkawinan beda agama maupun gereja non katolik, dsb.

6.Pihak pengantin dikenakan sumbangan gereja. Kalau di gereja ku, Rp 750.000,-. Sumbangan ini bertujuan sebagai bentuk ungkapan kepedulian pengantin terhadap kehidupan menggereja. Jika ada pengantin yang merasa keberatan atau tidak mampu silakan menghubungi Pastor wilayah/lingkungan. Sumbangan ini disetorkan kepada petugas sekretariat paroki.

7. Terkait dekorasi gereja, dalam hal ini dekorasi bunga, gereja tidak mengenakan biaya. Tetapi baik diketahui bahwa dekorasi ini hanyalah standar untuk mendukung ekaristi mingguan. Maka jika pihak pengantin ada permintaan khusus, silakan mengusahan sendiri atau menghubungi koordinator dekorasi bunga dengan konsekuensi ada biaya tambahan yang dikenakan.

8. Koor yang mengiringi upacara diusahakan sendiri oleh pihak pengantin.

9. Calon mempelai, keluarga maupun petugas mohon hadir minimal 15 menit sebelum upacara dimulai.

10. Stipendium pastor diberikan setelah upacara oleh mempelai atau pihak keluarga.

Semoga persiapan pernikahan kalian lancar ya.

Loves,

Astri